ทำอย่างไร

นักชีววิทยาให้คำแนะนำเกี่ยวกับยีสต์บน Twitter หลังจากสังเกตเห็นว่ามีคนกักตุนส่วนผสม

นักชีววิทยาให้คำแนะนำเกี่ยวกับยีสต์บน Twitter หลังจากสังเกตเห็นว่ามีคนกักตุนส่วนผสม

เราทุกคนเคยได้ยินเรื่องราวของผู้คนที่กักตุนสิ่งของในช่วงวิกฤต COVID-19 สิ่งหนึ่งคือยีสต์ เมื่อนักชีววิทยาและผู้เชี่ยวชาญด้านยีสต์ Sudeep Agarwala ค้นพบเทรนด์นี้เขาจึงนำไปที่ Twitter เพื่อแบ่งปันสูตรการทำยีสต์ของเขาดังนั้นจึงไม่มีใครต้องทำหากไม่มี

ที่เกี่ยวข้อง: นักวิทยาศาสตร์ทำขนมปังสดใหม่จากยุโรปอียิปต์อายุ 4,500 ปี

"เพื่อน ๆ ฉันได้เรียนรู้เมื่อคืนนี้เกี่ยวกับเครื่องดื่ม Zoom ว่าคุณจะอบมากจนยีสต์ขาดแคลนหรือไม่! ฉันนักพันธุศาสตร์ยีสต์ที่เป็นฟองในพื้นที่ของคุณมาที่นี่เพื่อบอกคุณว่าไม่มีทางสั้นของปีพ. ที่นี่ฉันเป็นชาวไวกิ้งคำแนะนำด้านล่าง "Agarwala เขียนบน Twitter

สูตรง่ายๆ

สูตรทำตามได้ง่าย ท้ายที่สุดแล้วสามารถสื่อสารได้ในโพสต์ Twitter เพียงไม่กี่โพสต์ สิ่งนี้ทำให้ทุกอย่างน่าสนใจยิ่งขึ้น

เริ่มต้นด้วยการรับผลไม้แห้ง ผลไม้สดก็ใช้ได้เช่นกัน แต่เนื่องจากขอแนะนำว่าควรทิ้งไว้โดยไม่ได้ล้างนี่อาจไม่ใช่เวลาที่ดีที่สุดที่จะใช้

ใส่ผลไม้เหล่านี้ในขวดที่มีน้ำแล้วหมุนให้เข้ากัน "ถ้าคุณกวนผลไม้รอบ ๆ คุณจะสังเกตเห็นว่าน้ำขุ่นเล็กน้อยนั่นคือยีสต์!" เขียน Agarwala

จากนั้นใส่แป้งลงไป แป้งควรมีมวลเท่ากันกับผลไม้และน้ำหรือพอที่จะทำให้แป้งเปียกหลวม ๆ Agarwala อธิบายว่าแป้งไม่จำเป็นต้องหรูหรา แป้งขาวก็ใช้ได้

หลังจากนั้นคุณต้องรอให้อุ่น "คุณจะต้องทำให้สิ่งนี้อบอุ่น (แต่ไม่ร้อน) กอดไว้ในขณะที่ดื่ม Netflix กอดไว้ในขณะที่คุณโหยหาสัมผัสของมนุษย์อีกครั้งหรือวางไว้บนเคาน์เตอร์ในขณะที่เครื่องล้างจานกำลังทำงานอยู่" Agarwala เขียนติดตลก

หากคุณทำขั้นตอนนี้อย่างถูกต้องหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงคุณจะเห็นฟองอากาศ "เมื่อแป้งมันคลายตัว (24? 48 ชั่วโมง?) ให้ผสมผลไม้ / แป้ง / น้ำเล็กน้อยแล้วเติมน้ำ 30-40 มิลลิลิตรใส่แป้งและทำซ้ำครั้งนี้ก็ควรมา ต่อชีวิตและฟองสบู่เหล่านั้นจะปรากฏขึ้นเร็วกว่ามาก "Agarwala เขียน

แค่นั้นแหละคน! ตอนนี้คุณมียีสต์โฮมเมดเป็นของตัวเองแล้ว Agarwala ยังแนะนำให้คุณสร้างสรรค์โดยใช้ส่วนผสมอื่น ๆ เช่นขนมปังเก่า ๆ ที่คุณวางไว้เฉยๆหรือไวน์ ที่สำคัญคือต้องสนุก!

จะมีอะไร * มียีสต์จากแหล่งต่าง ๆ ที่พร้อมจะทำให้ขนมปังของคุณมีชีวิต! นั่นเป็นหัวข้ออื่นสำหรับเวลาอื่น อย่าลืมว่ายีสต์มีอยู่ทุกที่! นอกจากนี้โปรดล้างมือและอยู่ห่างจากคนอื่น <3 นักพันธุศาสตร์ยีสต์ที่เป็นฟองในพื้นที่ของคุณ

- shoelaces3 (@ shoelaces3) 29 มีนาคม 2020

ดูเหมือนเป็นวิธีที่ดีในการรับความบันเทิงระหว่างการแยกสังคม คุณจะทำยีสต์ของคุณเองเร็ว ๆ นี้หรือไม่?