เทคโนโลยี 3D

KFC ไปยังนักเก็ตไก่ 3D Bioprint เร็ว ๆ นี้

KFC ไปยังนักเก็ตไก่ 3D Bioprint เร็ว ๆ นี้


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

KFC ในเครือร้านอาหารเปิดเผยความร่วมมือกับ Russian 3D Bioprinting Solutions เพื่อสร้างเนื้อไก่ในแบบที่เรียกว่าแนวคิดใหม่ในการสร้าง "ร้านอาหารแห่งอนาคต" KFC ตั้งเป้าพัฒนานักเก็ตไก่ที่ผลิตในห้องปฏิบัติการแห่งแรกของโลก

ที่เกี่ยวข้อง: เคเอฟซีเพื่อทดสอบนอกเหนือจากเนื้อไก่ที่ใช้พืชเป็นหลัก

ควรสังเกตว่าในทางเทคนิคแล้วนักเก็ตจะมีเนื้อไก่ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ใช่มังสวิรัติ อย่างไรก็ตาม KFC กล่าวว่าวิธีการใหม่นี้จะดีต่อสุขภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

"เทคโนโลยีการพิมพ์ชีวภาพ 3 มิติซึ่งเริ่มแรกได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในด้านการแพทย์ปัจจุบันได้รับความนิยมในการผลิตอาหารเช่นเนื้อสัตว์ในอนาคตการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีดังกล่าวจะช่วยให้เราสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่พิมพ์ 3 มิติได้มากขึ้น เทคโนโลยีที่สร้างขึ้นจากความร่วมมือของเรากับ KFC จะช่วยเร่งการเปิดตัวผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ทำจากเซลล์ออกสู่ตลาด "Yusef Khesuani ผู้ร่วมก่อตั้งและหุ้นส่วนผู้จัดการของ 3D Bioprinting Solutions กล่าว

เทคโนโลยีใหม่นี้จะใช้เซลล์ไก่และวัสดุจากพืชซึ่งจะช่วยให้สามารถเลียนแบบรสชาติและเนื้อสัมผัสของเนื้อไก่ได้โดยแทบไม่ต้องเกี่ยวข้องกับสัตว์ใด ๆ ในกระบวนการ KFC ตั้งข้อสังเกตเพิ่มเติมว่าไม่มีวิธีการอื่นใดที่สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจากเซลล์สัตว์ได้

การพิมพ์ชีวภาพจะช่วยให้ KFC ไม่รวมสารเติมแต่งต่างๆที่ใช้ในการทำฟาร์มและการเลี้ยงสัตว์แบบดั้งเดิม ซึ่งจะส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายสะอาดขึ้น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังมีจริยธรรมมากกว่าเนื่องจากไม่เป็นอันตรายต่อสัตว์ใด ๆ

KFC ยังอ้างถึงการศึกษาของ American Environmental Science & Technology Journal ซึ่งพบว่าเทคโนโลยีการปลูกเนื้อจากเซลล์นั้นเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าการผลิตเนื้อสัตว์ในฟาร์มทั่วไป เทคโนโลยีนี้ลดการใช้พลังงานลงมากกว่าครึ่งหนึ่งการปล่อยก๊าซเรือนกระจกลดลง 25 เท่าและใช้ที่ดินน้อยกว่าการผลิตเนื้อสัตว์แบบเดิม 100 เท่า


ดูวิดีโอ: อดขาว24ชวโมงกนไกทอด10นอง.. Dirty ASMR (กุมภาพันธ์ 2023).